Khi đến Hải Phòng, không chỉ có cơ hội chiêm ngưỡng vẻ đẹp của thành phố cảng nổi tiếng mà còn được thưởng thức những món đặc sản đậm đà hương vị. 10 loại bánh kẹo đặc sản Hải Phòng dưới đây chính là những lựa chọn tuyệt vời để bạn khám phá văn hóa ẩm thực độc đáo của vùng đất này.

1. Bánh Katka

Một chiếc bánh Katka hay còn được gọi là bánh bông lan bơ tuyệt vời không chỉ là một món tráng miệng, mà còn là một biểu tượng của văn hóa ẩm thực đặc trưng của một địa điểm. Ở thành phố này, món bánh bông lan bơ đã trở thành một biểu tượng, thu hút cả người dân địa phương lẫn du khách.

Với hương vị thơm ngon đặc trưng và độ mềm mịn của bánh, nó không chỉ là một món ăn mà còn là một trải nghiệm độc đáo, khiến cho mỗi miếng bánh trở nên đáng nhớ. Nếu bạn đặt chân đến đây, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món bánh này, vì nó thực sự xứng đáng được trải nghiệm.

Xem thêm >>> Chả Chìa Hải Phòng – Thức quà đặc sản hấp dẫn của đất cảng

2. Bánh bèo

Món bánh bèo Hải Phòng không chỉ là một món ăn phổ biến mà còn là biểu tượng đặc trưng của văn hóa ẩm thực nơi đây. Sự đặc biệt của món này không chỉ nằm ở cách chế biến độc đáo mà còn ẩn chứa trong từng thành phần nguyên liệu tinh tế.

Bột gạo được kết hợp cùng thịt lợn, mộc nhĩ và hành khô tạo nên hương vị đặc trưng, đậm đà và hấp dẫn của món bánh bèo Hải Phòng. Tuy nhiên, điểm độc đáo nhất chính là nước chấm đi kèm, được làm từ nước hầm xương thơm ngon và đậm đà.

Với sự kết hợp tinh tế giữa nguyên liệu và cách chế biến đặc trưng, món bánh bèo Hải Phòng không chỉ làm hài lòng vị giác mà còn làm cho lòng người ngất ngây. Đây chính là lý do mà du khách không thể bỏ qua khi đến với thành phố Cảng này.

3. Bánh Lạp Xưởng (Bánh Chả Lá Chanh)

Bánh Chả Lá Chanh là một sáng tạo độc đáo, kết hợp giữa bột mì, lạc, vừng, bơ, dầu, mỡ lợn, đường, muối và lá chanh đã tạo ra một hương vị đặc biệt, không giống bất kỳ loại bánh nào khác.

Điều đặc biệt là việc sử dụng nguyên liệu an toàn và đảm bảo vệ sinh đã làm nổi bật sản phẩm này trên thị trường. Bánh Chả Lá Chanh không chỉ là một món ăn ngon mà còn là sự kết hợp tinh tế giữa hương vị và chất lượng, đáng để thưởng thức và tận hưởng.

4. Bánh mỳ cay Hải Phòng

Nếu bạn đang đặt chân đến Hải Phòng, một trong những trải nghiệm ẩm thực không thể bỏ qua là thưởng thức bánh mì cay đặc trưng của thành phố này. Đây không chỉ là một món ăn mà là một biểu tượng văn hóa ẩm thực của vùng đất này.

Bánh mì cay ở Hải Phòng có kích thước nhỏ gọn, chỉ khoảng bằng hai ngón tay, nhưng lại chứa đựng một hương vị đặc biệt không thể nhầm lẫn. Không giống như các loại bánh mì khác, bánh mì cay không có thịt, chả hay trứng, mà thay vào đó là một lớp pate thơm ngon được phết đều trên bề mặt bánh.

Hương vị của bánh mì cay thực sự đặc biệt. Pate thơm nồng kết hợp cùng với hương vị cay nồng của tương ớt tự làm tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đầy cuốn hút. Sự hòa quyện giữa vị thơm của pate và cay của tương ớt khiến cho mỗi miếng bánh mì cay trở thành một trải nghiệm vô cùng đặc biệt.

5. Bánh chả dừa

Bánh chả dừa hay còn gọi là bánh dừa nướng, là một đặc sản nổi tiếng của Hải Phòng, mang trong mình hương vị đặc trưng và hấp dẫn của dừa và bột gạo nếp. Sự kết hợp giữa hai nguyên liệu này tạo ra một hương vị đậm đà, ngọt ngào, và bùi béo đặc trưng không thể nhầm lẫn.

Khi thưởng thức bánh chả dừa, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của dừa kết hợp hài hòa với hương thơm của bột gạo nếp nướng chín. Màu nâu cánh gián của bánh là dấu hiệu của sự ngon lành và hấp dẫn.

6. Bánh đúc tàu

Nếu bạn đam mê khám phá ẩm thực dân dã đậm đà hương vị miền Bắc, không thể bỏ qua trải nghiệm ăn bánh đúc tàu tại Hải Phòng. Món ăn này không chỉ là một phần của ẩm thực địa phương mà còn là biểu tượng của sự gắn kết văn hóa.

Bánh đúc tàu ấn tượng ngay từ vẻ ngoài với lớp bánh trắng mịn trên khay lớn, toát lên sự tinh tế và truyền thống. Điều đặc biệt là nhân bánh, được chế biến từ tôm, thịt, và đu đủ, kỳ công được cắt nhỏ và trộn đều, tạo nên hương vị đặc trưng và hấp dẫn.

Khi thưởng thức, bạn sẽ được phục vụ một chiếc bát nhỏ, nơi nhân bánh được thêm lên và chan đều với nước mắm ớt đậm đà. Hòa quyện vị ngọt của tôm thịt, vị cay nồng của ớt, và hương thơm của nước mắm, món bánh đúc tàu không chỉ là một trải nghiệm ẩm thực mà còn là hành trình khám phá văn hóa và truyền thống đậm đà của miền Bắc Việt Nam.

7. Bánh tráng trộn

Bánh tráng trộn Hải Phòng không chỉ là một món ăn phổ biến mà còn là sự kết hợp tinh tế của các nguyên liệu độc đáo, tạo nên một hương vị đặc biệt và hấp dẫn. Với các thành phần như sợi bánh tráng giống sợi phở, nước sốt, thịt bò khô, rau răm, xoài, đu đủ, mực, đậu phộng, trứng cút…, mỗi miếng bánh tráng trộn là một hòa quyện của hương vị và sự đa dạng.

Một điểm đáng chú ý là độ dày của bánh tráng, khiến cho nước sốt không làm cho bánh trở nên nhão nề mà vẫn giữ được độ giòn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị chua dễ chịu từ quất, hòa quyện cùng vị cay nồng của ớt, và hương vị đặc trưng từ thịt bò khô và lạc.

8. Cơm cháy hải sản

Cơm cháy hải sản là một trong những đặc sản độc đáo của Hải Phòng, mang trong mình hương vị đặc trưng của biển cả. Khác biệt với cơm cháy ở Ninh Bình, đặc sản này nổi bật với nước sốt được chế biến từ những loại hải sản tươi ngon nhất của vùng biển như tôm, mực, cua, sò, và tu hài.

Quá trình chế biến cơm cháy cũng đậm chất bí truyền. Cơm sau khi nấu xong được ép lại, sấy khô và rán giòn, kết hợp với nước sốt hải sản đậm đà. Mỗi hạt cơm cháy mang đến cảm giác ngon lạ kỳ, và hương vị đậm đà của biển cả. Ăn cơm cháy không chỉ là trải nghiệm ẩm thực mà còn là hành trình khám phá văn hóa ẩm thực độc đáo của Hải Phòng.

Với vị ngon bổ dưỡng và cảm giác no lâu sau khi ăn, cơm cháy hải sản Hải Phòng thực sự là lựa chọn hàng đầu cho du khách muốn khám phá ẩm thực đặc sắc của vùng đất Cảng này.

Xem thêm >>> Điểm danh Top 08 quán bánh đa cua đặc sản hải phòng ngon nhất

9. Bánh đa cua

Bánh đa cua Hải Phòng là một món ăn đặc trưng của vùng đất này, thường được người dân ưa chuộng và là điểm đến không thể bỏ qua khi đến thăm thành phố ven biển này. Với hương vị độc đáo và hấp dẫn, món bánh đa cua kết hợp giữa vị ngọt thanh của nước dùng, vị béo của gạch cua, và chút dai dai của bánh đa, chả cá, chả lá lốt, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đầy phong phú.

Đặc biệt, món ăn này không chỉ được yêu thích bởi người dân địa phương mà còn thu hút sự quan tâm của du khách quốc tế. Hương vị đặc trưng và sự phong phú trong cách biến tấu chế biến đã giúp bánh đa cua Hải Phòng trở thành một trong những món ăn ngon đặc sắc của Việt Nam, đồng thời là điểm nhấn văn hóa ẩm thực của đất nước.

10. Bánh trung thu

Bánh trung thu Hải Phòng không chỉ là một món đặc sản, mà còn là biểu tượng của hương vị độc đáo và tinh túy văn hóa của thành phố này. Với mỗi chiếc bánh vàng óng, trắng ngần, ta không chỉ nhớ về hương vị tinh tế mà còn tái hiện lại những kỷ niệm ấm áp, đong đầy tình thân trong những dịp tết Trung thu sum vầy. Được làm từ những công thức gia truyền, bánh trung thu Hải Phòng mang đậm bản sắc địa phương và không thể nhầm lẫn với bất kỳ loại bánh nào khác trên thị trường. 

Bài viết này không chỉ giới thiệu những địa điểm ăn ngon mà còn giúp bạn có cơ hội thưởng thức các đặc sản độc đáo khi ghé thăm thành phố Cảng Hải Phòng. Hải Phòng Tour hy vọng bạn sẽ có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời tại đây.